صينية خضار باللحمة المفرومة والبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 حبة فلفل الوان
- 0.25 كيلو جزر وبسلة وفاصوليا خضراء
- حبة باذنجان رومى
- 0.5 كيلو لبن
- ملعقة ونص دقيق
- ملعقتين سمن
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 3 ملاعق بابريكا
- 3 حبات بصل مفروم
- 0.25 لحمة مفرومة
- بيضة
-
1
نحضر البصل ونضعه على شوية زيت ع النار ونقلبه ثم نضع الخضار مع التوابل ونشوحه مع البصل كويس
-
2
نضع عليهم اللحم المفروم ونقلب مع مكعب مرقة خضار مع نص كوب ماء بعد التقليب المستمر
-
3
نضع البشاميل المجهز مسبقا فوق وجه الخليط بالكامل ووضع بيضة مع فلفل اسود مربوبة على وجه البشاميل ونضعهم بالفرن حتى تمام النضج
-
4
ونشغل الشواية لغاية مايحمر الوش